Wie schnell gewöhnt sich der magen an kleinere portionen

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Kleinere Portionen verbessern deine Verdauung und Figur. Hier sind 3 Werkzeuge, um deine Portionsgrößen zu kontrollieren.

Wörter: 800 | Geschätzte Lesezeit: 5min.

Gliederung

• Deine Verdauung wird besser, wenn du kleinere Portionen isst.
  
• Deine Figur wird besser, wenn du kleinere Portionen isst.
• 3 Werkzeuge, um kleinere Portionen zu essen.

Deine Verdauung wird besser, wenn du kleinere Portionen isst.

Überessen – wenn du beispielsweise am Buffet zu viel gegessen hast – führt zu Verdauungsbeschwerden. Das kann folgende Gründe haben:

• Du hast bestimmte Lebensmittel nicht bzw. nicht in dieser Menge vertragen („Lebensmittelunverträglichkeit“).
• Das Essen in deinem Magen fing an zu fermentieren.
• Du hattest zu viel Luft im Darm (häufig, wenn wir zu schnell gegessen haben).

Die Folge: Magenschmerzen, Blähungen oder Durchfall. Überessen verursacht auch eine schlechtere Nährstoffaufnahme. Dein Darm kann bei Verdauungsbeschwerden weniger Nährstoffe aus dem Essen aufnehmen. Das führt zu einem fettigen Stuhl und möglicherweise sogar einer Mangelerscheinung.

Deine Portionsgröße zu kontrollieren kann dir bei Lebensmittelunverträglichkeiten, Luft im Darm und Fermentation im Magen helfen. Aus diesen drei Gründen wird deine Verdauung besser, wenn du kleinere Portionen isst.

„Lebensmittelunverträglichkeiten, Luft im Darm und Fermentation im Magen führen zu Verdauungs-beschwerden.“

Deine Figur wird besser, wenn du kleinere Portionen isst.

Überessen führt zu Übergewicht. Ernährungswissenschaftler und Autor vom Bestseller „Mindless Eating“ Dr. Brian Wansink hat in seiner Studie eine spannende Entdeckung gemacht:

• Übergewichtige Menschen essen oft bis „nichts mehr auf dem Teller ist“.
• Schlanke Menschen hingegen, essen häufig nur „bis sie satt sind“.

„Der Grund, weshalb Menschen aufhören zu essen, kann über ihre Figur entscheiden“, so das Ergebnis der Studie. Viele haben Schwierigkeiten mit dem Essen aufzuhören…obwohl sie schon satt sind. Einige Menschen essen so lange bis nichts mehr auf dem Teller ist – egal wie viel Essen ursprünglich drauf war. Diese Tendenz ist einer der Gründe, warum sie zunehmen.

Kleinere Portionen sind daher besonders wichtig für diejenigen, die essen, bis nichts mehr auf dem Teller ist. Wenn du deine Portionsgrößen kontrollierst, wird deine Figur besser.

„Übergewichtige Menschen essen oft bis ‚nichts mehr auf dem Teller ist‘. Schlanke Menschen hingegen, essen häufig nur ‚bis sie satt sind‘.“

3 Werkzeuge, um kleinere Portionen zu essen.

Hast du Schwierigkeiten damit kleinere Portionen zu essen, um selbstbewusster auszusehen und eine gesündere Verdauung zu haben? Hier sind 3 Werkzeuge, wie du deine Portionsgröße kontrollieren kannst:

1. Die „optische Täuschung“ von James Clear: Eine normale Portion auf einem großen Teller sieht klein aus. Auf einem kleinen Teller sieht die normale Portion wie eine große Portion aus. James Clear hat herausgefunden, dass wir mehr von großen Tellern oder aus großen Schüsseln – als von kleinen – essen. Das Interessante ist, dass eine Portion von einem kleinen Teller uns satter macht als dieselbe Portion von einem großen Teller. Nutze diese optische Täuschung, um kleinere Portionen zu essen. Versuche möglichst von kleinen Tellern und aus kleinen Schüsseln zu essen.

2. Die „half plate rule“ von Dr. Brian Wansink: An Buffets empfiehlt Dr. Brian Wansink die „half plate rule“:

• Mache dir auf die Hälfte deines Tellers nur Gemüse.

Auf die andere Hälfte deines Tellers kannst du machen, was du willst. Somit steht dir allerdings nur 50% deines Tellers zur Verfügung, um dir süße, fettige oder stark verarbeitete Lebensmittel zu nehmen. Mit der half plate rule wirst du also weniger ungesunde Lebensmittel essen.

3. Der „hand sized portion guide” von Dr. John Berardi: Anstatt eine digitale Küchenwaage und eine Kalorienzähler App zu nehmen, um deine Portionsgröße zu kontrollieren, empfiehlt Dr. John Berardi von Precision Nutrition deine Hand zu verwenden. Halte bei deiner nächsten Mahlzeit deine Hand neben den Teller. Auf deinem Teller solltest du haben:

• Mindestens eine – besser zwei – faustgroße Portionen Gemüse, …
• Eiweiß – wie ein Stück Hähnchenfleisch, Fisch oder Tofu – so groß und dick wie deine Handfläche…
• Kohlenhydrate – wie Reis, Kartoffeln oder Nudeln – so viel wie auf eine deiner Handflächen passt.
• Hier findest du die Infographik zu dem „hand sized portion guide“ von Precision Nutrition.

„James Clear hat herausgefunden, dass wir mehr von großen Tellern oder aus großen Schüsseln als von kleinen essen.“

Setze gerne eines dieser Werkzeuge beim nächsten Weihnachtsessen, all-you-can-eat-Buffet, Hotel-Frühstück, Running Sushi oder Geburtstagsfeier ein. Diese 3 Werkzeuge können dir dabei helfen kleinere Portionen zu essen. Viel Erfolg!

Danke für deine Zeit und fürs Lesen. Das sind meine 3 Werkzeuge, um kleinere Portionen zu essen.

Wenn du mehr lesen möchtest, dann findest du hier 5 Tipps, wie du einfacher regelmäßig meditieren kannst.

Hier ist der ganze Artikel: https://johnfranciskennedy.de/regelmaessig-meditieren/

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Beste Grüße,

John

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„Überessen – wenn du beispielsweise am Buffet zu viel gegessen hast – führt zu Verdauungsbeschwerden und Übergewicht.“

Wie lange dauert es bis mein Magen kleiner wird?

Kann sich der Magen an kleinere Portionen gewöhnen?

Wie lange dauert es sich an weniger essen zu gewöhnen?

Wie kann man sich an kleine Portionen gewöhnen?