| Ich werde versuchen, ein wenig Licht ins Dunkle zu bringen und die Unterschiede der Bananen, die wir im Supermarkt finden, beleuchten. Show
Generell können wir grob zwischen “Konventionell” und “Bio” unterscheiden. Da Fairtrade-Bananen immer mehr Beachtung genießen, möchte ich auch auf sie eingehen. Der Standard: Konventionelle BananenKonventionelle Bananen sind gewissermaßen die Standard-Bananen. Sie werden in großen Mengen in Monokulturen angebaut. Bei dieser Produktionsform kommt es vor allem darauf an, möglichst hohe Erträge bei möglichst geringen Kosten zu erzielen. Monokulturen sind besonders anfällig für Schädlinge. Außerdem entziehen sie dem Boden auf lange Sicht wichtige Nährstoffe. Daher muss hier mit chemischen Pflanzenschutzmitteln und synthetischem Dünger nachgeholfen werden. Das hat schwere Folgen für die Umwelt in den Anbauregionen.  Hinzu kommt ein hoher Wasserverbrauch sowie schwierige Arbeitsbedingungen für Arbeiter:innen. Gesetzliche Normen werden oft nicht eingehalten. Das „Rainforest Alliance-Siegel” zertifiziert die Umsetzung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen nach dem SAN (Sustainable Agriculture Network) Standard. Allerdings zählen Bananen, die das Rainforest Alliance Siegel mit dem grünen Frosch tragen, nach wie vor zu den konventionellen Bananen. Die Umweltverträglichen: Bio-BananenDas EU-Bio-Siegel gilt als eines der größten und ist wohl auch am meisten verbreitet. Da es eine ganze Reihe verschiedener Bio-Siegel mit verschiedenen Standards und Ansprüchen gibt, werde ich im Folgenden nur auf das EU-Bio-Siegel eingehen. Wie bei allen Bio-Siegeln, dürfen für EU-Bio weder chemische Pflanzenschutzmittel, noch mineralische Dünger zum Einsatz kommen. Das macht den Anbau von Bananen sehr viel umweltverträglicher, als die konventionelle Methode. Aber auch im Bio-Anbau wird meist auf Monokultur gesetzt. Somit bleibt der Schädlingsbefall bei EU-Bio-Bananen nicht aus. Die Bio-Farmen befinden sich daher meist in höheren, trockeneren und kühleren Gebieten als konventionelle Farmen. Durch veränderte klimatische Bedingungen soll der Schädlingsbefall (beispielsweise durch den Schwarzen Sigatoka-Pilzes) verringert werden. Diese Flächen sind allerdings begrenzt. Eine Umstellung aller konventionellen Farmen auf Bio mit günstigeren klimatischen Bedingungen ist daher nicht möglich. Soziale Aspekte oder das Wassermanagement werden bei EU-Bio allerdings nicht berücksichtigt. Die Sozialverträgliche: Fairtrade-BananenWie der Name schon sagt, liegt hier der Schwerpunkt auf fairem Handel und fairen Arbeitsbedingungen. Dies soll zum Beispiel durch Preisprämien ermöglicht werden. Fairtrade berücksichtigt auch ökologische Aspekte, bleibt hier allerdings deutlich unter den Bio-Standards. Die WWF-EDEKA-Projekt-BananeUnser Projekt für eine bessere konventionelle Banane zielt auf eine nachhaltigere Produktion ab – in einem ganzheitlichen Ansatz. Das heißt, wir berücksichtigen sowohl ökologische, als auch soziale Aspekte. Dafür haben wir einen Maßnahmenkatalog mit 77 Praktiken zu sechs verschiedenen Themenfeldern entwickelt. Mit diesem integralen Ansatz zeigen wir, dass auch im konventionellen Anbau mehr Nachhaltigkeit möglich ist (und vor allem nötig!). Bis zum Beispiel Kakaopulver im Supermarkt landet, haben viele Menschen dafür gearbeitet: die Pflanzen müssen angepflanzt, gepflegt und nach der Ernte verarbeitet werden. "Fair Trade" möchte erreichen, dass dabei alle Menschen gut behandelt werden.Datum:23.08.2022Hier geht's zur Startseite! Noch mehr Nachrichten für euch. Viele Menschen, die zum Beispiel in Mittel- und Südamerika auf Kakao- oder Bananenplantagen arbeiten, werden nicht gerecht behandelt: Sie bekommen für ihre Arbeit zum Beispiel so wenig Geld, dass sie ihre Familien davon nicht versorgen können. In einigen Familien müssen sogar die Kinder arbeiten, anstatt in die Schule zu gehen. Nur so kann die Familie sich das Nötigste leisten. Quelle: dpa Die Plantagenbesitzer können den Arbeiterinnen und Arbeitern oft nicht mehr Geld zahlen, weil sie selbst nicht so viel an den Lebensmitteln verdienen. Das liegt auch daran, dass zum Beispiel viele Kunden in Europa nur den billigsten Preis für Kaffee und Bananen zahlen wollen. logo! - Fairer HandelDas steckt dahinter! Videolänge1 min · ZDFtivi 1 min Das möchte "Fair Trade" erreichenDamit es den Arbeiterinnen und Arbeitern besser geht, haben sich Menschen aus der ganzen Welt zusammengetan. Sie sind für "Fair Trade" also für "gerechten Handel". Sie möchten also alle, dass die Menschen, die das Produkt herstellen, gerecht behandelt werden. Auch Firmen setzen sich dafür ein. Mit "Fair Trade" möchten sie das alles erreichen:
So erkennt ihr "faire Produkte"Mittlerweile findet man in fast allen Supermärkten Verpackungen mit Hinweisen darauf, dass die Lebensmittel "gerecht“ gehandelt wurden. Es gibt verschiedene Aufkleber und Siegel, an denen ihr die Produkte erkennen könnt. Zum Beispiel diese hier: logo! - Fairtrade-Siegel (1/5)Dieses Siegel ist oft an Schokolade, Kaffee oder auch Bananen-Verpackungen von unterschiedlichen Marken zu finden. Das Siegel soll zeigen, dass das Produkt zu 100 Prozent fair gehandelt wurde. Anzahl Bilder5 Bilder · ZDFtivi 5 Bilder Quelle:dpa logo! - Gepa (2/5)Gepa ist eins der größten Fair-Handelsunternehmen in Europa. Das Unternehmen sagt von sich selbst, dass alles, was von Gepa verkauft wird, fair gehandelt wurde. Anzahl Bilder5 Bilder · ZDFtivi 5 Bilder Quelle:Imago logo! - Fairglobe & One World (3/5)Es gibt Supermarkt-Unternehmen, die eine extra Marke für fair gehandelte Lebensmittel eingeführt haben. Die gibt es dann auch nur dort! Dazu gehören auch "Fairglobe" und "One World". Anzahl Bilder5 Bilder · ZDFtivi 5 Bilder Quelle:Imago logo! - Hand in Hand (4/5)Auch das Siegel "Hand in Hand" wurde von einem Unternehmen extra gegründet. Sie sagen, dass Lebensmittel mit diesem Aufkleber nicht nur alle fair gehandelt wurden, sondern auch bio sind. Anzahl Bilder5 Bilder · ZDFtivi 5 Bilder Quelle:Imago logo! - Weltladen (5/5)Weltläden gibt es in fast allen größeren Städten in Deutschland. Das Ziel dieser Läden ist, eine große Auswahl an fair gehandelt Dingen zu verkaufen: Süßigkeiten, Notizbücher und sogar Möbel. Anzahl Bilder5 Bilder · ZDFtivi 5 Bilder Quelle:ImagoKritik an den SiegelnImmer wieder wird kritisiert, dass die Käuferinnen und Käufer an den Siegeln nicht genau erkennen können, welche Regeln und Kriterien eingehalten wurden und wie gut das kontrolliert wurde. Zum Beispiel wird immer wieder kritisiert, dass Produkte, die einen "Fair Trade"-Aufkleber haben, gar nicht komplett fair gehandelt wurden, sondern nur ein Teil, wie zum Beispiel nur ein paar Zutaten. Mehr zum Thema fairer Handel
logo! - Faire Schokolade!Wie genau Schoki fair sein kann, erklären wir euch im Video. Videolänge1 min · ZDFtivi 1 minlogo! - So soll eure Jeans fairer werdenWie ein Gesetz verhindern soll, dass Kinder eure Jeans nähen. ZDFtivilogo! - Globalisierung: Handel rund um die WeltWas unsere Smartphones damit zu tun haben. ZDFtiviZeig mir mehr! Direkt zu ...
ZDFtivi-Sendungen von A-ZAlle Sendungen von ZDFtivi im Überblick Mehr erfahren ZDFtivi für Kinder - StartseiteBei ZDFtivi gibt es das Kinder- und Jugendprogramm des ZDF. Von Serien über Filme und Märchen bis zu Wissen, Dokus und Unterhaltung für Kinder und Jugendliche – hier ist für alle was dabei. Mehr erfahren ZDFchenDas digitale ZDF-Angebot exklusiv für die Jüngsten. Mit lustigen Geschichten, Abenteuern und Mitmach-Videos. Lernen, lachen, Pause machen mit den JoNaLus, Löwenzähnchen, Conni und vielen anderen. ZDFtiviMehr erfahren Trailer Über ZDFtivi - Kontakt ZDFtiviHier könnt ihr uns erreichen! 14.09.2021 ZDFtiviJetzt ansehen Barrierefreie Angebote für KinderAlle ZDFtivi-Videos mit Untertiteln, mit Hörfassung oder mit Gebärdensprache auf einen Blick. ZDFtiviMehr erfahren Sendungen der letzten 7 TageSendungen der letzten 7 Tage Mehr erfahren Zeig mir mehr! ZDFtivi-Sendungen von A-ZAlle Sendungen von ZDFtivi im Überblick Mehr erfahren ZDFtivi für Kinder - StartseiteBei ZDFtivi gibt es das Kinder- und Jugendprogramm des ZDF. Von Serien über Filme und Märchen bis zu Wissen, Dokus und Unterhaltung für Kinder und Jugendliche – hier ist für alle was dabei. Mehr erfahren ZDFchenDas digitale ZDF-Angebot exklusiv für die Jüngsten. Mit lustigen Geschichten, Abenteuern und Mitmach-Videos. Lernen, lachen, Pause machen mit den JoNaLus, Löwenzähnchen, Conni und vielen anderen. ZDFtiviMehr erfahren Trailer Über ZDFtivi - Kontakt ZDFtiviHier könnt ihr uns erreichen! 14.09.2021 ZDFtiviJetzt ansehen Barrierefreie Angebote für KinderAlle ZDFtivi-Videos mit Untertiteln, mit Hörfassung oder mit Gebärdensprache auf einen Blick. ZDFtiviMehr erfahren Sendungen der letzten 7 TageSendungen der letzten 7 Tage Mehr erfahren Mit * markierte Felder sind Pflichtfelder Weiter als ...Neues Konto anlegen Neues Konto anlegen Login mit ARD-KontoWenn du bereits ein ARD-Konto angelegt hast, kannst du dich damit hier einloggen. Mit ARD-Konto anmelden Mein ZDF – Neues Konto anlegenBei der Eingabe des Passwortes ist ein Fehler aufgetreten. Bitte überprüfe die Schreibweise und versuche es erneut. Bitte wähle deinen Anzeigenamen. Bitte wählen Sie einen Benutzernamen mit weniger als 256 Zeichen. Bitte trage eine E-Mail-Adresse ein. Bei der Eingabe der E-Mail oder dem Passwort ist ein Fehler aufgetreten. Bitte überprüfe die Schreibweise und versuche es erneut. Bei der Eingabe der E-Mail oder dem Passwort ist ein Fehler aufgetreten. Bitte überprüfe die Schreibweise und versuche es erneut. Die E-Mail-Adresse ist leider nicht korrekt. Bitte überprüfe sie noch einmal. Das Passwort muss mindestens 8 Zeichen lang sein, mindestens einen Großbuchstaben und eine Ziffer enthalten. Was bedeutet das Fairtrade Siegel auf Bananen?Die Fairtrade-Prämie stärkt Kleinbauernkooperativen
Die Prämie kann in soziale, ökologische oder ökonomische Projekte investiert werden. Immer öfter entschließen sich die Bananenbauernfamilien dazu, die Fairtrade-Prämie in Maßnahmen zu investieren, die deren Produktivität und die Qualität der Bananen erhöht.
Was haben Fairtrade und Bananen gemeinsam?Fairtrade unterstützt die Arbeite rinnen und Arbeiter auf den Bananenplantagen und setzt sich gleichzeitig auch für Bananen- Kleinbauernfamilien ein. Verbesserte Arbeitsbedingungen für Beschäftigte Mit dem Standard für lohnabhängige Beschäf - tigte führt Fairtrade bessere Arbeitsbedingun- gen auf Plantagen ein.
Was bedeutet das Zeichen Fairtrade?Fairtrade kennzeichnet Waren, die aus fairem Handel stammen und bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden. Alle hier aufgeführten Siegel ermöglichen den Kleinbauernkooperativen stabilere Preise sowie langfristige Handelsbeziehungen.
Was unterscheidet eine Fairtrade Banane von einer normalen Banane?FAIRTRADE-Bananen sind direkt rückverfolgbar. Die Bananen stammen 1:1 von einer FAIRTRADE-Organisation, sie werden in jeder Phase der Produktion von "Nicht-FAIRTRADE" Bananen getrennt gehandelt. Der Waren- und Geldfluss der gesamten Lieferkette unterliegt einer unabhängigen Kontrolle.
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Welche Bedeutung hat ein Fairtrade Aufkleber auf einer Banane?
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