Wer auf seine Gesundheit achten will – und nicht gerade an einer Allergie leidet –, kommt an Nüssen nicht vorbei. Sie gehören unwiderruflich auf den täglichen Speiseplan.
Im Sinne einer ausgewogenen und vorbeugenden Ernährung empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) täglich 25 Gramm Nüsse und Mandeln zu essen – idealerweise ungesalzen.
Schön und gut! Da wir jedoch selten eine Waage mit uns herumtragen, hilft diese Mengenangabe wenig.
25 Gramm sollen in etwa eine Handvoll sein. Doch auch damit kommen wir nicht weiter. Schließlich gibt es keine Einheitshände.
Wir wollten es aber genau wissen und verraten euch, wie viele
Nüsse eine Portion sind.
So viele Nüsse decken deinen Tagesbedarf
Folgende Mengenangaben entsprechen jeweils ca. 25 Gramm – und stellen damit den optimalen Tagesbedarf dar. Je nach Größe der Nüsse kann die Anzahl leicht variieren:
- Cashews: 12 Stück
- Erdnüsse: 33 Stück
- Haselnüsse: 16 Stück
- Macadamianüsse: 12 Stück
- Mandeln: 17 Stück
- Pekannüsse: 12 Stück
- Pistazien: 25 Stück
- Walnüsse: 16 Halbe oder 8 Ganze
Darum sind Nüsse so gesund
Nüsse sind kalorienreich und haben einen hohen Fettgehalt. Dehalb solltest du nicht täglich in die Vollen gehen und dich an die empfohlene Tagesdosis halten. In diesem Mengenverhältnis sind die kleinen Nährstoffbomben sehr gesund.
Laut DGE senkt der Verzehr von Nüssen und Mandeln das Risiko, an koronaren Herzkrankheiten zu erkranken. Grund dafür sollen die enthaltenen Polyphenole, Ballaststoffe sowie die günstige Fettsäuren-Zusammensetzung sein.
Außerdem sind Nüsse gute Quellen für pflanzliches Protein, B-Vitamine, Vitamin E, Magnesium, Kalzium und Eisen.
Erdnüsse gelten außerdem als echtes Brain-Food: Sie sollen einer Studie zufolge zur mentalen Gesundheit im Alter beitragen.
Du kannst also getrost zugreifen, wenn dich eine spontane Heißhunger-Attacke überkommt!